Krydderiæske med 12 krydderier

Berbére krydderi er en traditionel etiopisk krydderiblanding, kendt for sin komplekse og aromatiske smag. Denne blanding indeholder chili, ingefær, hvidløg, koriander, kanel og bukkehornsfrø.

Caribisk Jerk-krydderi er en varm og krydret blanding fra Jamaica, der kombinerer ingredienser som allehånde, timian, hvidløg, ingefær og chili.

Pilau masala er en krydderiblanding, der traditionelt bruges i østafrikansk og indisk køkken, især i retter som pilau.

Ras el Hanout er en kompleks krydderiblanding fra Marokko og indeholder kanel, kardemomme, nelliker og muskatnød.

Dukkah er en egyptisk krydderiblanding lavet af ristede nødder, frø og krydderier.

Cajun krydderi er en robust blanding fra det sydlige USA, især populær i Louisiana.

Suya-krydderi stammer fra Vestafrika og er berømt for sin anvendelse i nigerianske grillede kødspyd.

Kreol-krydderi er en smagfuld blanding med oprindelse i Louisiana, USA

Vegeta er en alsidig krydderiblanding fra Balkan

Za’atar er en mellemøstlig krydderiblanding, der typisk består af tørret timian, sesamfrø, sumak og salt.

Chakalaka-krydderi er en krydderiblanding med rødder i det sydafrikanske køkken, særligt kendt for at blive brugt i den populære ret Chakalaka.

Afrikansk krydderiblanding omfatter en bred vifte af smagsprofiler fra hele kontinentet med krydderier som ingefær, koriander, kanel, kardemomme og chili.