Brug Ras el Hanout til at krydre tagine (marokkansk gryderet), couscous eller grillet kød, som lam eller kylling. Personligt elsker jeg at bruge dette krydderi til måltidssalat. Krydderiblandingen har en varm, krydret nuance samt en behagelig styrke, der passer godt til risretter, couscous, lam og langtidssimre retter.